» » » Драники или картофельные оладьи

Драники или картофельные оладьи

Драники или картофельные оладьи

Картофельные оладьи, другое название драники - хоть это и белорусское блюдо, но оно очень популярно как в русской, так и в украинской кухне, только вот названия разные.

Для приготовления потребуется:
  • 400 грамм картофеля
  • 3 куриных яйца
  • 50 грамм пшеничной муки
  • 4 дольки чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки чёрного молотого перца
  • 40 мл растительного масла

Драники или картофельные оладьи Займёмся приготовление картофеля, для этого: очистим 400 г. картофеля и натрём на мелкой тёрке.

Драники или картофельные оладьи К уже приготовленному картофелю добавим 3 яйца и перемешиваем до однородной массы.

Драники или картофельные оладьи В полученную массу добавим 50 г. пшеничной муки и ещё раз перемешаем.

Драники или картофельные оладьи Добавим перец (1/2 ч.л.), соль (1/2 ч.л.) и выдавим 4 дольки чеснока и всё перемешаем.

Драники или картофельные оладьи На сковороду добавляем растительное масло и обжариваем драники по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кооментарии к рецепту:
  1. Фото пользователя: Arina

    Arina Дата: 23 октября 2010 10:12

    интересная идея добавить чеснок, попробую!

  2. Фото пользователя: sinelnikovairina

    sinelnikovairina Дата: 14 марта 2011 15:18

    Очень вкусно, а со сметанной объедение tongue

  3. Фото пользователя: нина  хейфец

    нина хейфец Дата: 29 апреля 2011 17:37

    очень интересный рецепт

  4. admin Дата: 19 октября 2016 16:38

    Очень вкусные аладушки, рекомендую всем!blush

Добавить комментарий