Картофельные оладьи, другое название драники - хоть это и белорусское блюдо, но оно очень популярно как в русской, так и в украинской кухне, только вот названия разные.

1. Тыкву вымойте, очистите, нарежьте небольшими ломтиками и сварите на водяной бане до готовности, затем остудите.
2. Тыкву протрите через сито, добавьте сахар, соль, соду, рисовую муку, яйцо и перемешайте до получения однородной массы.
3. Полученное тесто скатайте в длинный валик и нарежьте его на 20 одинаковых кусочков. Придайте им округлую, слегка приплюснутую форму. Оладьи обжарить на сковороде в разогретом растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Блюдо оформите зеленью петрушки и подавайте горячим со сметаной.

1. Бананы очистить. Миксером сделать кашицу из бананов, яиц, молока и сахара.
2. Перемешать полученную массу вилкой, добавить по частям муку и быстро перемешать, но не до однородного состояния.
3. Ложкой аккуратно выкладывать полученную массу на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета...