Замаринуйте ребра в масле с чесноком и тимьяном. амаринованные ребрышки посолите, поперчите и обжарьте на гриле или сильно раскаленной сковородке до румяной корочки с обеих сторон. Затем поставьте в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Полейте соусом.