1.Фунчезу (рисовая лапша) бросить в кипящую воду и убрать с огня на 5-7минут оставляя в воде, откинуть и промыть в холодной воде, подсушить.
2. 1 Морковь и 1 огурец порезать соломкой подсолить.
3. Лук репчатый 1 большую головку нашинковать полу-кольцами слегка обжарить на раст.масле....