» » Салат с апельсинами и грибами

Салат с апельсинами и грибами

Салат с апельсинами и грибами

Салат с апельсинами и грибами

Салат с апельсинами и грибами - пикантный порционный салат с необычным сочетанием ингредиентов, прекрасно подходит для Новогодней ночи!

Для приготовления потребуется: апельсин - 4 шт.,
шампиньоны - 500 гр,
перец болгарский - 3 шт.,
сыр - 300 гр,
майонез, горчица
Салат с апельсинами и грибами

1. Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.


Салат с апельсинами и грибами

2. Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.


Салат с апельсинами и грибами

3. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать небольшими кубиками. Можно использовать перец разных цветов.


Салат с апельсинами и грибами

4. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в миске, заправить майонезом и горчицей по вкусу.


Салат с апельсинами и грибами

5. Выложить салат в корки от апельсинов, можно посыпать кунжутом.
Кооментарии к рецепту:
  1. Фото пользователя: Лана

    Лана Дата: 17 ноября 2010 17:27

    чудесный рецепт! мне все больше и больше нравится ваш сайт

  2. Фото пользователя: iris sun

    iris sun Дата: 25 ноября 2010 07:47

    замечательная подача салата...красиво..вкусно..необычно!

  3. Фото пользователя: Montana

    Montana Дата: 7 декабря 2010 11:08

    а без горчицы вкус хуже не будет ?

  4. Фото пользователя: elinaraf

    elinaraf Дата: 26 декабря 2010 12:38

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!!МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ!!!

  5. Фото пользователя: юсупова лидия

    юсупова лидия Дата: 30 декабря 2010 12:46

    НЕОЖИДАННО!!!!.но ПРИЯТНО!

  6. Фото пользователя: катя ник

    катя ник Дата: 30 декабря 2010 19:03

    Очень интересно.Так просто и наверно вкусно

  7. Фото пользователя: Паслен

    Паслен Дата: 11 марта 2011 08:37

    Смотрится оригенально.Надо попробовать. winked

  8. Фото пользователя: uzakov azat

    uzakov azat Дата: 20 июля 2011 19:20

    pryam originalno,kak smotry

Добавить комментарий