Гоменташен (кошельки Амана) — (Озей Аман - уши Амана) треугольные пирожки со сладкой начинкой, которые пекут на еврейский праздник Пурим. Есть масса способов, кок приготовить Гоменташен от простых до самых сложных. Можно делать Гоменташен из песочного теста или дрожжевого. Можно использовать различную начинку, хотя в ашкеназской традиции принято использовать начинку из мака. Этот рецепт наиболее простой, не занимающий много времени и сил.

Гороховый суп с копченостями - это отличное блюда для обеденного стола. Оно не только вкусное и питательное, но также и крайне полезное. Такой суп придется по вкусу всей Вашей семье.