» » » Мясная запеканка

Мясная запеканка

Мясная запеканка

Вкуснейшая мясная запеканка с сыром для всей семьи

Для приготовления потребуется:
  • грибы (100-150г)
  • фарш свинина говядина (400г)
  • картофель (6шт)
  • сметана (1 стакан)
  • яйцо
  • лук (1шт)
  • чеснок (2 дольки)
  • соль, перец
Мясная запеканка

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами.

Мясная запеканка

Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. На лук выложить фарш с грибами.

Мясная запеканка

Фарш посыпать тертым сыром.

Мясная запеканка

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Мясная запеканка

Залить запеканку заливкой.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

Мясная запеканка

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Кооментарии к рецепту:

Добавить комментарий