1. Огурцы перебрать, плоды длиной не больше 7-8 см отобрать для консервирования в 0,5-1 л банках, более крупные - в банках емкостью 3 л. Огурцы тщательно вымыть. 2. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками, чеснок очистить. Всю зелень вымыть и обсушить. 3. В хорошо вымытую банку кладут последовательно: уксус, часть зелени, огурцы, морковь, чеснок и оставшуюся зелень. Затем заливают горячей заливкой, накрывают крышкой и стерилизуют: 0,5 л - 5-6 мин., 1 л - 6-8 мин., 3 л -10-12 мин.
Ингредиенты:
1 кг огурцов,
2 луковицы,
3 моркови,
6-7 зубчиков чеснока,
листья хрена,
укроп,
петрушка,
сельдерей,
3-4 ст. л. уксуса (6%),
2 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара.
Время приготовления: 40 минут
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также:
- Соленые огурцы с уксусом
- Консервированные огурцы с красной смородиной
- Тиляпия с овощами
- Салат «Золотой гребешок»
- Тушеная говядина с пряным соусом
|
