1. Отобрать небольшие по размеру, не совсем зрелые тыквы, тщательно вымыть, разделить на части, отделить мякоть от семян и очистить от кожицы, разрезать на кубики.

1. Корки арбуза вымыть, с верхней наружной стороны ножом снять плотный слой, оставив лишь белую мякоть. Очищенные корки нарезать на небольшие дольки.

1. Приготовить 70%-ный сироп...

1. Отобранные ягоды вымыть обильным количеством воды...

1. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожицы ножом из нержавеющей стали, удалить сердцевину и порезать дольками.

1. Ягоды уложить в дуршлаг, промыть...

1. Неспелый однородный по величине крыжовник промыть, для обсушки выложить на бумажное полотенце, срезать верхушки ягод острым ножом и с помощью стеклянного шпателя или шпильки осторожно вынуть семенную коробку...

1. Ягоды перебрать, отделить от кисти и поместить в дуршлаг.
2. Осторожно промыть ягоды и удалить излишки влаги...